我們?cè)谌粘Ｉ钪袝?huì)經(jīng)常吃饅頭，在蒸饅頭的過程中，也經(jīng)常會(huì)遇見水蒸氣滴水的情況。對(duì)于蒸饅頭時(shí)出現(xiàn)水蒸氣滴水的情況并不能避免，只能適當(dāng)?shù)臏p少滴水的情況，今天我們饅頭蒸房廠家教大家如何解決水蒸氣問題的。

　　1、在蒸籠蓋選擇上，可以使用高尖頂或者高圓頂?shù)模@樣能夠?qū)⑺魵忭樦泵媪鞒觯粫?huì)滴在饅頭上，影響?zhàn)z頭的口感和外觀。
　　2、可以使用竹籠蒸饅頭，這樣就可以避免水蒸氣滴在饅頭上或者饅頭底部被水蒸氣浸泡。很多家庭都用的不銹鋼蒸鍋和蒸片，饅頭蒸房廠家建議可以嘗試著換換鍋具。
　　3、在鍋蓋的邊緣纏繞一層干毛巾，這樣會(huì)對(duì)排出的蒸汽有所吸收，減少開鍋時(shí)水蒸氣的產(chǎn)生。
　　4、如果使用的不銹鋼鍋，可以把鍋蓋上的排氣孔加大，排氣孔太小的話，蒸饅頭時(shí)多余的氣體不容易排出，就會(huì)變成水蒸氣。
　　5、如果加大了排氣孔還是不能解決水蒸氣浸到蒸片底部，如果饅頭蒸房廠家建議再加一個(gè)蒸片進(jìn)去，這樣水蒸氣就浸不到饅頭的底部了。
　　6、或者用食用級(jí)油紙墊在蒸片上，這樣也能有效的解決水蒸氣的問題。

　　以上就是饅頭蒸房廠家教給大家蒸饅頭時(shí)如何解決蒸汽的問題的方法，希望對(duì)大家有所幫助。

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