百成TP-20土豆去皮機(jī)是一款專為土豆脫皮設(shè)計(jì)的商用設(shè)備，以下從核心設(shè)計(jì)、功能特點(diǎn)及操作優(yōu)勢三方面展開分析：

核心設(shè)計(jì)與技術(shù)參數(shù)脫皮原理：通過料桶內(nèi)旋轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)土豆運(yùn)動(dòng)，使其與桶壁砂布內(nèi)壁產(chǎn)生摩擦，配合水沖洗實(shí)現(xiàn)高效脫皮，確保土豆表皮完整剝離。材質(zhì)與結(jié)構(gòu)：整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，涵蓋機(jī)架、料桶及蓋體，具備耐腐蝕、易清潔特性，適應(yīng)高強(qiáng)度商用環(huán)境。基礎(chǔ)參數(shù)：電壓220V，功率0.75kW，凈重70kg，外形尺寸750?530?930mm，單次處理容量20kg，適合中小規(guī)模餐飲場景。功能特點(diǎn)脫皮效果：摩擦去皮的物理原理可精準(zhǔn)控制損耗率，確保土豆表面光滑且完整，適用于對成品賣相要求較高的場景。效率與產(chǎn)能：單次處理時(shí)間1-2分鐘，時(shí)產(chǎn)約600-1200kg（按每日8小時(shí)工作制估算），滿足快餐店、中央廚房等高頻次需求。易用性設(shè)計(jì)：可拆卸砂板結(jié)構(gòu)降低維護(hù)成本，木箱包裝保障運(yùn)輸安全，機(jī)械式操作界面簡化員工培訓(xùn)流程。操作與維護(hù)優(yōu)勢清洗便捷性：不銹鋼材質(zhì)支持高壓水槍直接沖洗，無死角設(shè)計(jì)減少衛(wèi)生隱患，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。故障率控制：機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)減少電子元件依賴，核心部件壽命長達(dá)3-5年，維修成本較同類產(chǎn)品降低約40%。能耗表現(xiàn)：0.75kW功率較傳統(tǒng)機(jī)型節(jié)能15%，結(jié)合不銹鋼保溫層設(shè)計(jì)，可降低整體運(yùn)營成本。