人物掃描
23歲剛參加工作時,他做麥當(dāng)勞保潔員;
34歲時,他成為東北麥當(dāng)勞負(fù)責(zé)人,年薪70多萬元;
他衣著樸素,面帶微笑,說話和氣;他的名字叫林明。
■成功語錄
前些日子我和遼寧省咨詢策劃業(yè)協(xié)會秘書長等人到沈陽天幻秀宮看演出,感觸很深,不是看到他們跳得有多華麗,而是外國演員跳舞時的那種激情,每個演員在跳舞的時候都是帶著微笑的。 大學(xué)生在工作的時候就應(yīng)該多些激情。
起點 我在麥當(dāng)勞刷廁所
1988年,剛從中國南方一所大學(xué)畢業(yè)的林明來到澳大利亞。1989年,林明23歲時,他從報紙上看到麥當(dāng)勞一家餐廳招聘從半夜12點到早晨7點的清潔工,就去應(yīng)聘了。從那天開始,他就埋頭在麥當(dāng)勞刷衛(wèi)生間、擦坐椅。
林明說,并不是生活逼迫他去刷廁所,而是他對麥當(dāng)勞有一種特殊的感情。1988年1月26日他剛到澳大利亞時,正趕上澳大利亞建國200周年,叔叔領(lǐng)他到麥當(dāng)勞大吃了一頓。小時候,他就聽叔叔講過麥當(dāng)勞創(chuàng)始人雷。克羅克的故事。雷。克羅克從麥當(dāng)勞兄弟手里買下麥當(dāng)勞餐廳后,遇到許多挫折,雷。克羅克憑借堅韌不拔的毅力,把難題一個一個地解決。比如原來麥當(dāng)勞餐廳每星期發(fā)一次工資,后來公司資金周轉(zhuǎn)不開,員工就和雷。克羅克一條心,兩個星期領(lǐng)一次工資,公司渡過了財務(wù)難關(guān)。
心得記住雷。克羅克的名言:世上沒有東西可以取代堅毅的地位,才干不能,有才能而失敗者比比皆是;天才不能,才華橫溢又毫無進(jìn)取者不勝枚舉;單靠教育不能,受過教育但潦倒終生者充斥世間;惟有堅毅與果斷者能夠無所不能,得到成功。
機遇 派我到北京開餐廳
1991年底,澳大利亞麥當(dāng)勞發(fā)了一個文件,征集優(yōu)秀的、會講中文的員工到北京王府井開辦中國第一家麥當(dāng)勞餐廳。澳大利亞麥當(dāng)勞只挑選了兩名員工,林明是其中的一個。
1992年3月到6月,林明和同事一直在北京做開業(yè)籌備工作。
林明說:“看一個地方是否衛(wèi)生,就是看衛(wèi)生間是否清潔。清潔的衛(wèi)生間不是有香水的味道,它應(yīng)該是沒有任何味道的。這是我在澳大利亞學(xué)到的知識。”在國外,工作就是工作,就是能養(yǎng)活你的職業(yè),它沒有高低貴賤之分。
心得工作和事業(yè)是有區(qū)別的,選擇一家令你景仰的公司,從基層做起,這是在為事業(yè)做著準(zhǔn)備。
考驗 用影子提高營業(yè)額
1992年7月,林明升遷為澳大利亞新南威爾士州一家麥當(dāng)勞的經(jīng)理,當(dāng)時總部每周安排一名神秘客人,對餐廳產(chǎn)品的品質(zhì)、服務(wù)等進(jìn)行打分。林明管理的餐廳獲得了新南威爾士州第一名。
1992年11月,澳大利亞有20多年歷史的第17號店遇到一個難題,當(dāng)時餐廳的營業(yè)額怎么也上不去。林明接手之后,從品質(zhì)、服務(wù)和清潔著手,盡量做到百分之百為顧客提供滿意服務(wù),林明更是以身作則,他相信領(lǐng)導(dǎo)者的影子是最能帶動員工的。經(jīng)過一段時間的努力,第17號店的營業(yè)額比上一年提高了百分之十幾。
心得管理者和被管理者的惟一區(qū)別就是管理者能發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。
成功 整個東北全歸我管
1995年4月1日,林明回到北京麥當(dāng)勞工作,1999年9月,他成為東北麥當(dāng)勞負(fù)責(zé)人、高級經(jīng)理,年薪70多萬元。當(dāng)時東北只有7家麥當(dāng)勞餐廳,從2000年1月到2003年3月,林明帶領(lǐng)員工在遼寧、吉林、黑龍江三省總共開了30多家麥當(dāng)勞餐廳。
林明說,當(dāng)時在中國,吃麥當(dāng)勞的人并不多,大家都覺得貴。即使作為東北麥當(dāng)勞的高級經(jīng)理,他也沒有降價的權(quán)力,但他可以搞促銷,可以做買一送一活動:本來花10元錢只能買一個巨無霸,現(xiàn)在可以贈送一杯可樂。他把麥當(dāng)勞的營業(yè)額和顧客數(shù)量都提高了50%%以上。
2002年初,林明被評為2001年度麥當(dāng)勞全球總裁獎。每年全球一百多萬名員工中僅有約百名能獲此殊榮。
林明解釋獲獎的原因說,可能是因為老板認(rèn)為他解決問題的能力很強、工作努力、不太計較工作時間長短吧。
2003年3月,林明退居二線,任東北麥當(dāng)勞營運訓(xùn)練副總監(jiān)。有時間的時候,他還會到麥當(dāng)勞的衛(wèi)生間去看看,是否清潔過了。如果不干凈,他還是會順手擦一擦。
心得:現(xiàn)在不是流行那句話嘛,細(xì)節(jié)決定一切!你自己先<
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