中藥粉碎是中藥制藥的前期工序，也是至關重要的工藝環節，因此選擇合適的粉碎設備對中藥粉碎來說是極其重要的。

粉碎設備就是一種利用外來力量，克服物料的內聚力，將大顆粒固體物料變為小顆粒甚至微粉粒的機械設備。粉碎設備的工作目的：（1）均化，使不同大小的顆粒粉碎成基本均勻的顆粒；（2）解離，使結合在一起的不同物質分離開來。

1 粉碎設備的類別

粉碎設備一般分為機械式粉碎機（machine mill）、氣流粉碎機（pneumatic cracker）、低溫粉碎機（low-temperature mill）和研磨機（grinding machine）4個大類。

1.1 機械式粉碎機

機械式粉碎機是以機械方式為主，對物料進行粉碎的機械設備。它又分為齒式粉碎機（tooth mill，含沖擊、剪切、碰撞、摩擦等作用）、錘式粉碎機（hammer mill，含錘擊、碰撞、摩擦等作用）、刀式粉碎機（knife mill，含剪切、碰撞、摩擦等作用）、渦輪式粉碎機（turbo mill，含剪切、碰撞、摩擦等作用）、壓磨式粉碎機（press-grind mill，含研磨、摩擦等作用）和銑削式粉碎機（milling breaker，含沖擊、銑切、碰撞、摩擦等作用）6小類。

1.2 氣流粉碎機

氣流式粉碎機是通過粉碎室內的噴嘴把壓縮空氣（或其他介質）形成超音速高湍流的氣流束，變成速度能量，促使物料之間產生強烈的沖擊、摩擦來達到粉碎效果的機械設備。

1.3 低溫粉碎機

低溫粉碎機是經低溫（最低溫度－70 ℃）處理，并對預先冷凍到脆化點以下的物料進行粉碎的機械設備。

1.4 研磨機

研磨機是通過研磨體、研磨頭和研磨球等介質的運動對物料進行研磨，使物料研磨成超細度產品或混合物的機械設備。它又分為球磨機（ball mill）、乳缽研磨機（mortar mill）和膠體磨（colloid mill）3小類。

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