所謂精米就是精磨后的精白大米，由于去掉了糠皮和糊粉層，與普通大米相比，其含糠更少、含其他雜質(zhì)也更少。而精米機(jī)（又稱碾米機(jī)）就是將糙米碾制脫皮成“特等”、“標(biāo)一”、“標(biāo)二”、“標(biāo)三”等“標(biāo)準(zhǔn)米”的設(shè)備。小型精米機(jī)常用于實(shí)驗(yàn)室對(duì)待測(cè)稻谷樣品進(jìn)行脫殼和糙米碾白，讓實(shí)驗(yàn)人員能夠快速真實(shí)的判斷稻谷的品質(zhì)。

全自動(dòng)小型精米機(jī)，操作簡(jiǎn)便、碾米出白效果好、工作時(shí)間短且機(jī)頭堅(jiān)固耐磨，非常適合于糧食檢驗(yàn)、科研、教學(xué)以及生產(chǎn)、加工、收購、營(yíng)銷中對(duì)稻米品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)使用。托普云農(nóng)LTJM-2099小型精米機(jī)脫殼出白率高、碎米少、取樣量大、效率高；機(jī)頭采用高科技合金材料，使用壽命長(zhǎng)；是判斷稻米品質(zhì)、檢驗(yàn)黃粒、病班、腹白及不完善顆粒的理想設(shè)備。

在稻米品質(zhì)檢測(cè)過程中，碾米品質(zhì)是指稻谷在礱谷出糙、碾米出粗等加工過程中所表現(xiàn)的特性，通常指的是稻米的出糙率精米率及整精米率。而其中精米率是稻米品質(zhì)中較重要的一個(gè)指標(biāo)。精米率高，說明同樣數(shù)量的稻谷能碾出比較多的米，因而具有較高的商品價(jià)值。利用精米機(jī)將凈稻谷進(jìn)行脫殼碾白，除去一定量的皮層和胚，可方便進(jìn)行精米率、碎米率的測(cè)定，幫助實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)行稻谷碾米品質(zhì)指標(biāo)的檢驗(yàn)，滿足人們對(duì)大米質(zhì)量的更高要求。

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