面粉質(zhì)量測(cè)定和品質(zhì)評(píng)價(jià)，需要面筋儀的協(xié)助。托普云農(nóng)的面筋儀有單頭的和雙頭的，雙頭可同時(shí)測(cè)定兩份樣品。不過，不論是單頭還是雙頭，它都有三個(gè)組成部分：洗滌面筋的部分、面筋離心的部分、烘干面筋的部分，可以測(cè)定濕面筋的含量和面筋指數(shù)以及干面筋的含量和面筋吸水率。利用儀器洗滌杯可以快速制成面團(tuán)：一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)。運(yùn)用儀器可縮減面筋測(cè)定實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，雙頭設(shè)計(jì)又可減少多份樣品檢測(cè)的等待時(shí)間，總之，儀器的使用大大提升了面筋測(cè)定的效率。

儀器特點(diǎn)：
單頭面筋儀由單頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測(cè)定儀、烘干儀三臺(tái)獨(dú)立儀器組成。
1、采用微電腦控制，一鍵完成測(cè)試過程，無需人員看守。
2、面板人性化，簡(jiǎn)潔大方，觸摸式按鍵，使用壽命長(zhǎng)。
3、儀器無噪音，免維護(hù)，外觀精美，數(shù)據(jù)更精確。

面筋儀技術(shù)參數(shù)： 
攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min?2r/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（200目）金屬篩
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（26目）不銹鋼金屬篩
洗滌液流量：50ml/min~56ml/min
和面時(shí)間：1s~59s（數(shù)據(jù)可調(diào)，每1s起調(diào)）
洗滌時(shí)間：1s~59s、1min~9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心時(shí)間：1s~59s、1min~9min（分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào)）
離心轉(zhuǎn)速：3000r/min、6000r/min?5r/min（可調(diào)）
離心篩盒：孔徑為500μm
離心加速度：2000g

產(chǎn)品詳情：

面筋儀http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html

糧油儀器http://www.grain17.com/