麻辣魚仔殺菌鍋 海鮮醬殺菌鍋有很多小零食都采用小包裝袋的形式來進行包裝,因為便攜好帶,隨時即食。像是我們常見的豆干、小魚仔、素肉、魔芋等,都是小小的包裝一個,這些產(chǎn)品都是經(jīng)過我們殺菌鍋高溫殺菌過的,保質(zhì)期可以延長到一年左右,您在選擇殺菌鍋的時候更建議您到我們諸城來實地考察一下,麻辣魚仔殺菌鍋這樣不但能看到設備的實際情況,也能看到廠家規(guī)模,購買時更能放心。
麻辣魚仔殺菌鍋 海鮮醬殺菌鍋產(chǎn)品特點
1、水浴式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌 牛奶、酸奶乳制品殺菌鍋、高溫高壓殺菌釜。
傳統(tǒng)殺菌裝備會出現(xiàn)殺菌食品會出現(xiàn)控制不穩(wěn)定的狀態(tài),或者操作過于復雜,對操作人員的技能要求更高,現(xiàn)在新式研發(fā)的殺菌鍋提高了對工作要求的嚴格控制,使得作業(yè)過程更加簡單,高壓滅菌鍋,程序設置一步到位,蒸汽滅菌鍋,適合一般操作人員作業(yè)。設備的常見的一些故障能通過系統(tǒng)自動感受感知,自動提示,有利于維護和維修工作。
那么,在需要對殺菌鍋進行轉(zhuǎn)移運送,麻辣魚仔殺菌鍋或者暫時性不需要使用,需要將殺菌鍋儲存起來時,以方便到另一生產(chǎn)場地使用或著下次使用,需要做一些必要的清理和保護工作。
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