電加熱鹵煮夾層鍋 可傾蒸汽夾層鍋 醬料攪拌夾層鍋整體結構
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
材質
（a) 內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。
（b) 內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。
電加熱鹵煮夾層鍋 可傾蒸汽夾層鍋 醬料攪拌夾層鍋性能及優點
1.系統使用蒸汽加熱，便于控制熱源，清潔衛生，維修簡單方便，操作安全。
2.使用最少量高效蒸汽壓力（0.3Mpa），適于高溫加熱。
3.配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環流動并使其充分混合。同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。
4.采用SWC物控系統，可傾蒸汽夾層鍋 可在整個操作（加熱和攪拌）過程中供給物料所需最精確的熱量（可選）回收管道設5.計為節能方式，可節省能源。
6.罐體為最佳設計，有助于加熱或冷卻過程中熱量的有效流動和利用。
7.所有部件（包括缸體）均采用304不銹鋼材料和其他抗腐蝕材料，漿葉可移動（拆卸），便于清洗和更換。通過速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。
