板栗殺菌鍋 燕窩高溫滅菌鍋不同的產(chǎn)品需要不同的殺菌方式，有的時(shí)候同一種產(chǎn)品因?yàn)樗陌b方式不同，殺菌方式也會不同。像是燕窩殺菌，一般情況下是需要用到水浴殺菌的，但是如果是玻璃瓶包裝的，就要用到噴淋式殺菌了。因?yàn)椴Ａ堪b的，如果是熱水直接接觸之后再進(jìn)行冷水降溫，容易出現(xiàn)爆瓶現(xiàn)象。所以玻璃瓶包裝的產(chǎn)品就要用噴淋式殺菌，燕窩高溫滅菌鍋具體情況可以lianxi我們。

板栗殺菌鍋 燕窩高溫滅菌鍋1若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。

2若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

3若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，水浴殺菌鍋，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

4若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。

5若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，燕窩高溫滅菌鍋則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋

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