分子蒸餾設(shè)備實(shí)驗(yàn)的蒸餾過程具體介紹如下：
 
1、分子從液相主體向蒸發(fā)表面擴(kuò)散,液相中的擴(kuò)散速度是控制分子蒸餾速度的主要因素，所以應(yīng)盡量減薄液層厚度及強(qiáng)化液層的流動(dòng)。
 
2、分子在液層表面上的自由蒸發(fā),蒸發(fā)速度隨著溫度的升高而上升，但分離因素有時(shí)卻隨著溫度的升高而降低，所以，應(yīng)以被加工物質(zhì)的熱穩(wěn)定性為前提，選擇經(jīng)濟(jì)合理的蒸餾溫度。
 
3、分子從蒸發(fā)表面向冷凝面飛射,蒸氣分子從蒸發(fā)面向冷凝面飛射的過程中，可能彼此相互碰撞，也可能和殘存于兩面之間的空氣分子發(fā)生碰撞。由于蒸發(fā)分子遠(yuǎn)重于空氣分子，且大都具有相同的運(yùn)動(dòng)方向，所以它們自身碰撞對飛射方向和蒸發(fā)速度影響不大。

分子蒸餾設(shè)備是一種利用不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)自由程的差別,對含有不同物質(zhì)的物料在液-液狀態(tài)下進(jìn)行分離的技術(shù)。